Η Καινοτομία και η Επιχειρηματική Αριστεία στο Επίκεντρο του Μαθήματος «Συστήματα Παραγωγής»: Η Περίπτωση της Myrovolos Organics

Με ιδιαίτερη επιτυχία και ευρεία συμμετοχή των φοιτητών ολοκληρώθηκε η εισηγητική διάλεξη της κ. Αργυρώς Κουτσουράδη, ιδρύτριας της εταιρείας Myrovolos Organics, η οποία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 12/05/2026 στο πλαίσιο του μαθήματος «Συστήματα Παραγωγής» του Τμήματος Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Η κ. Κουτσουράδη, η οποία είναι και Υποψήφια Διδάκτωρ στο Τμήμα Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου μας, ανέλυσε πώς ο συνδυασμός των ακαδημαϊκών της σπουδών με την πηγαία αγάπη της για τα αρωματικά φυτά αποτέλεσε το εφαλτήριο για τη δημιουργία μιας πρότυπης και καθετοποιημένης μονάδας παραγωγής. Μέσα από μια καθηλωτική παρουσίαση, οι φοιτητές ήρθαν σε επαφή με ένα πραγματικό success story, όπου η επιστημονική γνώση μετέτρεψε μια παραδοσιακή καλλιέργεια σε μια διεθνώς αναγνωρισμένη επιχείρηση, τα προϊόντα της οποίας βρίσκονται πλέον στα ράφια των μεγαλύτερων αλυσίδων σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα, με έντονη εξαγωγική δραστηριότητα σε πολυάριθμες χώρες του εξωτερικού. Η διάλεξη φώτισε τις προκλήσεις των σύγχρονων συστημάτων παραγωγής και της εφοδιαστικής αλυσίδας, ενώ η αναφορά στις πολλαπλές διεθνείς διακρίσεις της προσκεκλημένης, με κορυφαία την ανάδειξή της ως «Ευρωπαίος Νέος Αγρότης της Χρονιάς» για το 2023, προσέφερε ουσιαστική έμπνευση στους μελλοντικούς μηχανικούς για τη σημασία της καινοτομίας, της εξωστρέφειας και της αριστείας στην επιχειρηματική πράξη.

Η Διδάσκουσα

Δρ. Ευανθία Α. Κωστίδη